О товаре
Описание
Слово «паприка» известно многим. Оно может вызвать ассоциацию с сочным болгарским перцем, а также с распространенной пряностью, которая, в свою очередь, встречается в молотом виде, а также в виде хлопьев, о которых мы и расскажем. Хлопья красной паприки служат кулинарному делу уже длительное время, и эта специя полюбилась гурманам не случайно.
Репутация ценной приправы завоевана паприкой благодаря признанию венгров и болгар. Не меньше любят эту специю в Германии, Испании и Мексике. Сухие мясистые хлопья красной паприки имеют сладкий вкус с тонкими нотками остроты и жгучести. Добавив пряность в блюдо во время приготовления, Вы увидите, как она тут же придаст ему красный оттенок. Говоря о перечне блюд, в которые можно класть эту замечательную пряность, стоит упомянуть о всевозможных мясных блюдах, разнообразных супах, гарнирах. Паприка также хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Хлопья паприки содержат столько же полезных веществ, как и свежий овощ. Мало кто знает, что приправа содержит в себе больше витамина С, нежели цитрусовые. А сколько в ней белка, эфирных масел, минеральных веществ и каратиноидов! Пикантный и богатый вкус пряности прекрасно подходит к томатам, капусте, фасоли и прочим овощам. Даже простая яичница станет кулинарным шедевром, если ее заправить ароматной паприкой.
Покупая хлопья паприки, помните, что срок ее хранения составляет полгода. Если Вы заметили изменение оттенка пряности от ярко-красного до темного – к сожалению, пряность уже непригодна к употреблению в пищу.