О товаре
Описание
Отличная, полезная и вкусная специя – это сушеный резаный лук-порей. Пряность в виде мелких зеленых сухих хлопьев всегда можно увидеть на витринах магазинов, а можно и без труда приготовить в домашних условиях. Хозяйкам на заметку: пряность готовится в три этапа – очистка лука, обработка и нарезка, процесс сушки (понадобятся электросушилка, аэрогриль, либо обычная духовка).
В сравнении с обычным луком, порей имеет более нежный и приятный вкус. Трудно представить без порея всеми любимую яичницу или легкий овощной салат. Великолепный вкус сушеный лук-порей придает мясным бульонам и подливам. Многие прибегают к использованию этой пряности, ведь именно она прекрасно заменяет горький и острый репчатый лук.
Кроме того, добавление данной специи в блюдо обеспечивает ему не только приобретение необыкновенных вкусовых качеств, но и наполнение пищи полезными веществами: магнием, калием, фосфором и кальцием. Порей - не только бесподобно вкусная специя, но и прекрасное средство для людей с ослабленным иммунитетом, слабым обменом веществ, неполадками в работе кишечника и печени. Он имеет также свойство очищать кровь и может справиться с лечением подагры и ревматизма.
Часто сушеный порей кладут в ароматные овощные смеси и прочие пряности, используемые на кухне. Огромным преимуществом сушеного порея является его уникальное свойство: чем больше срок хранения специи, тем сильнее его полезное действие, вкусовой фон и аромат. Откройте для себя эту пряность, и она станет одной из любимых специй в Вашем доме.