Морковь сушеная

Морковь – это великолепный овощ, который используется в качестве прекрасной пряности для многих блюд. Сушеная морковь является оптимальным заменителем свежего овоща, особенно в неподходящий сезон. Сушеная морковь используется во многих блюдах, являясь универсальной пряностью. Ее сладковатый вкус, тонкий запах и цвет придадут блюду такой вид и аромат, что его нельзя будет не попробовать.

Данную пряность уместно добавлять в соусы, маринады и заправки для овощных салатов. Идеальным будет добавление специи в блюда, которые проходят тепловую обработку, потому что ингредиент придаст ему больше аромата и вкуса, а также цвета. Сушеную морковь нужно добавлять при варке куриной грудки, тогда мясо приобретает более нежный цвет, тонкий запах овоща и более выраженный вкус. Морковь прекрасно дополнит тушеные блюда, рагу из овощей и мяса, подливы. Можно добавить немного пряности перед запеканием картофеля или свиных отбивных, специя придаст блюду особенный аромат и вкус, который станет незабываемым. Сушеную морковь можно добавлять к блюдам из рыбы, в пасту, а также в процессе приготовления домашнего хлеба. Сушеная морковь идеальна для приготовления супов и бульонов. Данная пряность является лучшим вариантом для приготовления жидких блюд, ведь мало кто любит большие кусочки свежей моркови в своей тарелке. Сушеная морковь придаст блюду еще больше аромата и вкуса, при этом не испортив его внешний вид.

Свои полезные свойства морковь особенно интенсивно проявляет в жирных блюдах. Считается, что морковь очень полезный овощ, который благоприятно действует на зрение и работу пищеварительной системы.