О товаре
Описание
Процесс изготовления этой специи – это достаточно кропотливая работа. Белый молотый перец изготавливают из красных плодов лианы, которые вымачиваются в специальных растворах, затем выдерживают тепловую обработку, а потом перемалываются. Белый молотый перец приобрел большую популярность, во-первых, потому что обладает тонким ароматом и вкусом, а во-вторых, он имеет свойство маскироваться. Визуально он незаметен в блюдах, но присутствие его вкуса и запаха весьма ощутимо.
Более чем подходящей эта приправа будет для блюд из рыбы, будь то заливное, уха или запеченное рыбное филе. Пикантный и не доминирующий острый вкус специи также отлично дополняет мясные продукты и фарш. Свежие овощи в тандеме с белым перцем подойдут для тех, кто сидит на диете или перешел на правильное питание. Ведь совершенно не напрасно количество перца в рационе увеличивают те, кто стремится снизить вес и сжечь лишние калории.
Невозможно представить русские пельмени без ароматного молотого перца. Если Вы привыкли заправлять блюдо перцем-горошком, то возьмите на заметку, что молотую пряность не нужно извлекать из готового блюда. Кроме того, пряность лучше добавлять в конце приготовления пищи, чтобы избежать испарения аромата.
Использование специи поможет предотвратить желудочно-кишечные заболевания, защитить от простуды и гриппа. Кроме того, молотый белый перец обладает сильным возбуждающим эффектом, эта пряность – сильнейший природный афродизиак.