О товаре
Описание
Харчо – это неотъемлемая часть грузинской кухни, особый суп, чей рецепт является ярким доказательством уникальности грузинской кухни. Суп готовится из говядины с рисом, а его кислая основа состоит из ткемали. Также, в состав входит чеснок и большое количество зелени. Суп получается густым и сытным, а его вкус – незабываемым. Существует множество видов супа харчо, а на грузинском принято указывать регион, из которого происходит тот или иной рецепт. Главное, что остается неизменным – это использование говядины, риса и слив ткемали. Стоит отметить, что нередко сливы ткемали нередко заменяют так называемым «кислым лавашом», а за пределами Грузии используют традиционный соус ткемали. Иногда ткемали также заменяют на свежую алычу, кизил или любые другие пастилки из кислых фруктов. Настоящий харчо не должен быть острым, его вкус должен быть достаточно пряным и насыщенным, но не более того.
Специально для того, чтобы вы имели возможность попробовать это великолепное блюдо, нами была создана приправа «Для харчо». Она подарит вашему супу невероятный аромат настоящего грузинского супа харчо, подчеркивая все нюансы вкуса. Выбирая рис для супа, помните, что лучше отдать предпочтение крахмалистым сортам, не используйте пропаренный или дробленый рис. В классический рецепт супа харчо входят грецкие орехи, которые нужно сначала обжарить их на сухой сковороде, а затем измельчить в блендере. Характерный аромат грецких орехов добавит необычные нотки в ваш суп. Неотъемлемой частью харчо можно назвать и исконно грузинскую специю хмели-сунели.
Мы собрали все лучшие составляющие, чтобы упростить вам задачу при приготовлении супа харчо, а также сэкономить время и финансы. Добавьте приправу «Для харчо» во время приготовления. Яркий, насыщенный аромат и вкус вашего первого блюда покорит сердце каждого гурмана. Заказывайте нашу приправу по лучшей цене в нашем интернет-магазине.