О товаре
Описание
Шалфей – это широко известная и популярная пряность в мире кулинарии. Благодаря своим ароматическим и вкусовым качествам шалфей завоевал репутацию одной из уникальнейших пряностей среди бесконечного списка иных специй.
На кухне шалфей всегда найдет себе применение. Он может служить приправой для рыбных и мясных блюд, превосходно справится с задачей ароматизатора соусов, маринадов и подлив. Трава шалфея – незаменимая добавка в приготовлении домашних колбас и копченостей. Молодые листья растения часто кладут в овощные салаты. Перед уникальным пряным запахом шалфея не устоят любители ароматного и вкусного чая. Горячий напиток, приготовленный с добавлением специи, не только манит своим потрясающим ароматом, но и придает организму сил, питает его витаминами и полезными веществами.
Наиболее часто пряность украшает вкус мясных блюд, впитывая в себя лишний жир. Специя позволяет легче переваривать пищу. Пикантный вкус шалфей придает сырам, соленому творогу. В качестве ароматизатора пряность используют при изготовлении пива и вина.
Кроме кулинарии шалфей популярен в сфере косметологии и парфюмерии. Экстракт шалфея содержится во многих зубных пастах. Его аромат нередко берется за основу во время создания туалетной воды и духов. Листья шалфея насыщены эфирными маслами, которые активно используются и в медицине.
Необходимо хранить пряность в сухом месте. Шалфей способен раскрыться во всей вкусовой силе в композиции чесноком, перцем и луком. Другие же специи не будут проявлять своих ароматных и вкусовых качеств на фоне доминирующего пряного шалфея.